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ベナン共和国蜂蜜/ Benin Honey

¥1,800

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ベナン北部産の蜂蜜は、その純度、豊富な栄養価、そして薬効が高く評価されています。これは主に、この地域の森林地帯で伝統的かつ無農薬で環境に優しい採取方法が用いられているためです。この生蜂蜜は、強力な天然健康食品として高く評価されています。
ベナン共和国の蜂蜜は、アフリカの豊かな自然環境を背景に、濃厚な味わいと琥珀色が特徴の高品質な蜂蜜です。日本ではまだ流通量が少なく希少ですが、現地の生態系を守る「エコフレンドリー（環境に優しい）」な生産方法としても注目されています。
-品質: ベナン産の蜂蜜は国際的な食品基準（e）を満たす高い品質を持っており、ポリフェノールやフラボノイドなどの栄養素も豊富に含まれています。

ベナン産の蜂蜜に関する主なポイントは以下の通りです。
濃厚な味わいと深み: 自然豊かな環境で採れた蜂蜜は、濃厚で深みがあり、一度食べると忘れられない味と評されます。
フルーティーな酸味: 蜂蜜の甘さに加え、パイナップルなどの果実味が強かったり、さっぱりとした酸味を感じるものも特徴です。
天然の自然味: ベナンを含む西アフリカ地域では、手作業で丁寧に作られた天然の蜂蜜が多く、花の香りが豊かなのが魅力です。

ベナン産ハチミツは、その有機的な純度、独特の香り、そして持続可能な農村開発における重要な役割で国際的に高く評価されている、類まれな天然産物です。

ベナンでは年間約30万リットル（約420トン）のハチミツが生産されています。
ベナンにおける養蜂は、農村部の女性や若い農家にとって、経済的自立のための強力な手段となっています。さらに、環境に配慮した養蜂箱の設置は、森林破壊や山火事対策にも直接貢献しています。地域社会は、カシューナッツやシアバターなどの蜜源植物を保護し、持続可能な収穫を確保するために積極的に活動しているからです。

内容量: 250g